近日，許多人都因為疫情原因，而對外食這件事退避三舍，造成許多餐廳生意蕭條、無人問津的窘境。
為了挽救店內生意，許多店家紛紛祭出奇招，其中，最多餐廳使用的策略，就是推出外帶餐盒。
今日來台中新光三越的美食街，嚐嚐看連鎖拉麵店花月嵐的外帶餐吧！
相信常出入百貨公司美食街的人，應該對花月嵐不會太陌生。
花月嵐是一家連鎖拉麵店，在國內各地有多家分店，且經常設點在像百貨公司和影城等黃金地段的店面。
雖然也有拉麵的外帶餐，但價格都比飯類餐點高。
今天決定點的是【香酥可樂餅套餐】！
即使是外帶，也能直接在店旁邊的美食街用餐區找位子吃，享受和內用的相似氛圍，是在美食街吃飯的一大好處。
可以看見為了預防疫情，每個座位都有設置透明塑膠板，這樣還能讓在尖峰時刻用餐的客人併桌，而不會覺得尷尬，讓隔板發揮了意料之外的用途。
因為是外帶，所以無法像照片那樣用店內餐具盛，而是用外帶的餐盒打包起來，和店內的照片一對比顯得不太膨湃。
不過看到炸得金黃酥脆的可樂餅，仍使身為可樂餅控的我內心雀躍不已。
總共有蒜香豬肉飯＋２塊可樂餅＋糖心蛋３樣菜，其中糖心蛋也可更換成其他配料或蔬菜，有多元的選擇。
花月嵐的豬肉飯使用的是切成碎肉的叉燒，並加入香氣十足的培炒大蒜，光是聞了便讓人食指大動，只吃一口便能感受到濃郁的大蒜香，配上白飯簡直就是完美的搭配，讓人想用湯匙大口送進嘴裡，可惜店員說店內沒有提供外帶用的湯匙，只能用筷子扒囉！
身為一位可樂餅控，最期待的當然就是品嘗剛油炸完瞬間起鍋的可樂餅囉！
外酥內軟，即使怕燙也要大口咬下，享受酥脆的口感和悅耳的喀滋聲一同出現在口中的一瞬間，那樣的快感實在是叫人欲罷不能！
可惜可樂餅的餡料普普通通，和常見的市售冷凍食品味道差不多，原本期待是自家製作而使我有點受到打擊，不過咬下去的酥脆口感仍令我愛不釋手，加上酸酸甜甜的醬料，還是有讓味道得到不少提升。
搭配旁邊的高麗菜絲入口，可以適時緩解口中的乾燥，是所有炸物不可或缺的好夥伴。
小巧玲瓏的糖心蛋，宛如迷你的珠寶盒一般，在光滑的外表下，藏著如琥珀般晶瑩剔透的蛋黃，吃進口中，立刻便能感受到蛋黃濃郁的香氣和綿密的口感，濕潤的蛋黃不同於水煮蛋的乾澀，可以不費吹灰之力的滑進肚子裡，對於剛吃完炸物而乾燥的喉嚨來說，是最佳的配菜。
結語：
個人覺得以外帶餐而言，價格似乎有點小貴，如果可以再便宜一些會更好，雖然餐點算有一定水準，不過因為是外帶餐，店家不需負擔清潔費和提供座位，照理而言應該是可以再將價錢降低幾十塊錢。
可樂餅雖然不錯吃，但以此作為主菜也實在容易使人感覺乾燥，其實可以的話，很希望店家可以提供湯品，或加購湯品這樣的選擇，不過因為是拉麵店，大部分只要選擇拉麵品項就有湯喝，所以店家並沒有提供單點湯品，只有提供一些單點飲品，這點令人感到有些可惜。
花月嵐拉麵(台中新光三越店)
開放時間：10:00 ~ 22:00
電話：(04)2254-8555
地址：407台中市西屯區台灣大道三段301號12
