台中青海路上美食選擇性多，之前經過這家「桂枝麵店」，名字真有親和力，感覺裝潢不錯而且價位也平價，這次趁下午兩點時入內用餐，避開用餐人潮，用餐很舒適，整體環境也乾淨衛生，比起一般小吃店，整潔多了。
簡單的木製落地窗看著很舒服，店址在青海路郵局附近，很好找。
滷味看起來超好吃，滷得非常入味的感覺。
每樣滷味價位算平價，滷蛋貴一點，要15元，其他價位都很合理。
店內用餐區有吧檯和木桌，桌上有餐具和調味料可以取用，以小吃店來說，整體環境很不錯。
牆上有菜單可以參考，價位很親民。
主食類選擇較少，只有飯和麵的選項，麵類方面，必點的是夏季限定的涼麵，飯類有分精緻版和陽春版，這種分法挺特別的！還有滷味和小菜等選項，夏天太熱，我就沒考慮點湯。
這次點的餐點很豐盛，濃郁的香氣撲鼻而來，讓人忍不住想快點嚐到這滋味。
涼麵結合兩種醬，將濃郁的蒜蓉醬和麻醬攪拌均勻，果然好吃，搭配些許胡蘿蔔絲和小黃瓜絲，讓整體口感更加清爽，完全停不下來一口接一口，份量也算多，是夏季中午的開胃好菜，不然這天氣真的熱到太沒胃口。麵的軟度適中，醬汁很多，務必攪拌均勻，否則下面會比較重口味，很推薦這個涼麵，大人小孩都愛吃。
這份量真的很豪華，配菜也多，吃過一次排骨後，絕對難忘它的厚度，性價比非常高的便當料理。再次翻開菜譜，還有其他配菜…。
配料有滷蛋、高麗菜、玉米、酸菜和小香腸，很喜歡這滷蛋的造型，非常討喜像梅花一樣，高麗菜炒得很軟，很喜歡這口感，全部攪拌後，很像韓國拌飯的概念，滴幾滴辣椒醬，超級讚！排骨滷到心坎裡，非常入味，單吃偏鹹，搭配飯和菜一起吃超美味，飯量滿多的，很推薦這精緻版便當，真是小確幸的午飯時光。
這道簡直就是夏季午餐必備，濃郁的洋蔥甜味撲鼻而來，搭配獨特醬汁更顯美味，吃完這道趕走夏天的熱度，食慾大振，繼續吃麵。
肉燥份量給得很多，非常有誠意的一碗，很喜歡加油蔥的肉燥，雖然麵量沒有很多，但麵條煮的剛剛好，他們的麵偏寬，熱愛細麵的我也被這麵征服，加一點辣會更美味喔！但單吃這碗，以飽足感來說，真的略嫌不足。
瞧瞧這滷到極致的顏色，海帶真的非常入味也很軟，豬耳朵很有嚼勁，越嚼越帶味，超級推薦他們家的滷味，下次想試看看牛肉！
我很喜歡排骨飯的排骨和配菜，一定要點精緻版；涼麵一級棒，份量來說挺有飽足感的，絕對值得二訪的小吃店！
桂枝麵店
營業時間：11:00-20:00
地址：台中市西屯區青海路一段55號
