彰化美食 – 【木下食堂咖哩飯】傳承十五年的好味道

木下食堂位於彰化火車站正後方,是一間外觀樸素,低調不引人注目的小店

店裡的座位還不少,可容納20~30人左右,我到達店內的時候還沒有甚麼人,但一過了正午12點,人潮便絡繹不絕的湧入店內,不論是內用還是外帶的人都有,可見此店飽受眾多顧客們青睞。

牆上有菜單和實物相片,每一樣看起來都很好吃,令人食指大動, 不過只有放上一部分菜單

牆上有菜單和實物相片,每一樣看起來都很好吃,令人食指大動, 不過只有放上一部分菜單

牆上還有木下食堂的歷史由來,原來這間店已經經營了十五年之久,而且第一代店長還是千里迢迢從日本北海道來裡開店的唉!(難怪店內不論是裝潢還是料理,都有十分道地的日本味。)

首先端上來的是附贈的柴魚湯,鹹香的柴魚味和恰到好處的溫度非常暖胃。

蛋包咖哩飯(130元)

店內只有這一項可以做成蛋包飯,上面覆蓋的蛋用料很厚實,料理得非常鬆軟滑嫩,其實很希望店家其他種類也能有加蛋的選項,不過也許是因為光是做咖哩就快忙不過來了,所以只有這道有加。

唐揚雞炸得很不錯,外酥內軟還帶了一點淡淡的大蒜香;咖哩醬味道很濃郁,水果的甜味與辛香料的香氣,是日式咖哩特有的甜感與風味,樸實的優雅,令人回味無窮!

店犬小介,是隻看起來很乖巧的柴犬

牆上掛了小介小時候的照片,真的好可愛喔~

狗狗表示冷氣涼涼好舒服~要繼續睡覺覺了~ 呼嚕呼嚕~

店內陳列了不少棒球周邊商品,仔細一瞧,牆上的背號一號球衣,不正是旅日棒球選手──楊岱鋼(よう だいかん,Daikan Yoh)的球衣嘛!

曾待過北海道日本火腿鬥士隊,也就是老闆木下博英先生故鄉的球隊喔!

位於櫃台上方置物架上,有許多調配咖哩用的罐頭空罐,堆的像小山一樣高,全都是日本食品調味料公司──GABAN出產的香料罐頭,在日本是一款相當老牌且受歡迎的辛香料品牌。

木下食堂
電話:(04)7287500
營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00,星期一、二公休
地址:彰化市辭修路258號

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