恆春宵夜一條街，深夜不怕沒得吃

來恆春若要吃宵夜怎麼辦？有宵夜嗎？畢竟恆春不像是城市那樣的方便。其實在恆春有一條街，內行人都稱為「恆春宵夜一條街」。有哪幾間？地點在哪？價位多少？看下去就知道了！

1.深夜食攤

首先就是大名鼎鼎的深夜食攤，為恆春宵夜的始祖，其實這間想法很簡單就專門賣從墾丁、恆春下班的人來吃個宵夜。在恆春很少有賣宵夜的攤販。在墾丁大街忙碌完，且多數人在墾丁工作的蠻多都住恆春。而在恆春其實很少有宵夜的選擇，除了7-11還是7-11。而深夜食攤也就誕生。這間店可以說是開啟了恆春的宵夜戰國時代的鼻祖，原本任職於五星級飯店的廚師老闆──阿助，覺得每次下班回鎮上都沒有東西吃，因此決定自己來開一間宵夜攤，賣的東西其實很簡單、鍋燒意麵以及燒肉蛋吐司，但這些簡單的卻讓許多從墾丁下班的人們多了選擇且實在太好吃了，累積許多忠實的食客。

這攤子，聚集許多愛好釣魚的人以及愛好衝浪的人。非常能感受到那充滿「海人」的率性！而深夜食攤交接於第二代，由阿凱來繼續努力著！而阿凱從小助手一直在阿助旁邊一點一滴的學習，把深夜食攤的味道、風格接手繼續下去，因阿助於個人因素需回高雄，而阿凱接手繼續經營下去。

在深夜食攤，從阿助到阿凱，店內的風格個秉持著好客、熱情、口味一致之外更慢慢的打出遊客來恆春必吃宵夜的店！

目前已經從攤子擴大到店面，阿凱老闆則是說「就想讓來這邊吃宵夜的人有遮風避雨的地方而已」。店面位置在恆春恆南路73之2號，營業時間從晚上21點-凌晨1點半。幸好現場客人還不多，不過很多都是外帶回家的。

店內風格挺有意思的，偏向個人風格。牆上掛滿關於衝浪的圖片。阿凱老闆除了愛釣魚也是一位愛衝浪的人呢！

店面不算大但位子也挺多的，裝潢很簡單。那牆上的春聯吸引我的注意！很可愛的巧思。

（深夜食攤天天客滿有錢真好）

位置選在吧檯，可以看阿凱老闆與助手們忙進忙出也不錯的。菜單分兩種，鍋燒麵系列、吐司系列。飲品則紅茶、豆漿、鮮奶茶與豆漿紅茶。

麵與吐司都可以選擇加購。

菜單裡面有張君雅，那其實是張君雅小妹妹的乾泡麵。看到這個其實會會心一笑！

那今晚宵夜點個鍋燒意麵、燒肉吐司跟一杯紅茶吧！點單可以劃單也能直接跟老闆說（若忙的時候建議劃單寫桌號比較好）

麵很快就送來了，內容物很有料！有蛤蜊、肉、貢丸、魚丸、雞蛋、青菜、金針菇。再加上上面的青蔥以及沙茶醬而且很大一碗！這吃起來不是宵夜了吧！簡直是正餐了。

吃麵看湯頭，就知有沒有！這湯頭，先不把沙茶醬攪散，喝一些原湯味道，有蔬菜的湯底，雖說不濃郁但再加上海鮮類食材，味道就更提升。阿凱老闆說，湯底是用大量蔬菜去熬煮的，湯底沒了那麵就沒得賣了。咦？意思是當湯底沒了，老闆也不會用水直接煮麵給客人吃，只能吃吐司系列！這太堅持了！若不愛沙茶可以提早跟老闆告知即可，肉是有醃過的，非常入味！而意麵與其他意麵一樣。一口麵一口肉再一口湯！爽啊！

在吧檯聽客人問老闆，白天怎不營業呢？很可惜呢！老闆說，「白天要釣魚！」真的是很有個性的人。與老闆稍微閒聊，他在台東長大，然後畢業後就來墾丁，也結婚生子了。而接手麵攤也是為了家人能有自己的小事業。也是！有了家庭小孩後，做的事都是為了他們。

燒肉蛋吐司也送上來了，兩片烤過的吐司，塗滿奶油再加上自己醃製的肉片，再加顆煎蛋。雖然很簡單但是肉片是整個吐司的重點！自己多點了加起司。

看起來雖然很單一，卻是最能享受到那宵夜的特點！吐司不用豐富，簡單就是最美味的！肉真的有很特別的味道！印象中還是第一次到這種味呢！厲害！深夜食攤目前店內無冷氣，坐吧檯會比較悶熱些，裡面的用餐區比較涼爽，也有提供戶外用餐。阿凱老闆看起來雖然酷酷的，但是經過聊天後感覺出來是充滿童心的呢！越晚人越多人來吃麵，感覺都是墾丁下班的人過來的。真的要感謝那些專門做宵夜場的店家老闆！豐富了下班後的人生！

完食！好吃

本次餐點：
鍋燒意麵 $ 80
燒肉蛋吐司 $40
紅茶 $20
共 $ 140

深夜食攤
恆春鎮恆南路73之2號

2.釣客小食堂

這間大有來頭，老闆為恆春知名餐廳資深主廚，後期自己開一間小食堂，背後的原因也很簡單，自己的時間比較多也能多陪陪家人以及去釣魚。沒錯！就是為了有時間去釣魚才開這間小食堂。老闆說「有自己的小事業，營業時間從晚上6點開始到半夜12點，這樣比在餐廳工作時間更彈性也能陪陪家人去釣釣魚」。而老闆是從彰化下來的，在恆春定居很久了。老闆笑笑的說「稱呼我勇敢哥就好」釣客小食堂，位於恆春鎮恆公路72號旁邊一間小鐵皮屋，也就是深夜食攤旁邊那條路後面就是了。

（在六吋餐盤對面的巷弄，看到這路標的對面）

（看來是熟悉的釣友，自行拿桌椅擺在路邊）

在晚上6點左右，勇敢哥已經在開始整理店內環境。由於夏季天黑比較晚吃飯的人也偏晚，不過陸續有人已經自行拿桌子椅子排在路邊開始點餐，感覺好像是熟客，大家招呼語是「今天漁獲如何？」果然是釣客小食堂！既然是恆春宵夜一條街怎會晚餐就有了？因為是營業到晚上1點半左右呀，只是肚子餓就來吃晚餐了。

店內擺設很簡單，冷氣有開放，自己可選擇坐在店內或店外面。點單方式很簡單，要在店內用餐就寫桌號，若要在外面用餐口頭告知勇敢哥即可。

其實裡面挺寬敞的能容納得人數少說也有20人左右。菜單有飯、麵、刈包（其實是唸ㄧˋ）、小菜、湯類、蒸蛋，其中的限量系列挺讓人有興趣的。

（店內擺設很簡單，沒有過多的裝飾。反而開店賀禮挺多的）

（美麗的老闆娘也努力的準備中）

今晚來吃碗控肉飯、限量鳳梨苦瓜雞湯盅、蒸蛋，這樣應該能吃飽。上菜速度挺快的，不需要等很久。老闆勇敢哥還招待一份燙青菜，真的很感謝。

控肉飯的飯量很夠份量配菜有控肉、滷筍乾、油豆腐。本來是裝在一起而自己習慣把配菜另外放，這樣講能分開吃也比較好。這控肉飯的味道讓我想起彰化地區的口味，詢問後，老闆把彰化地區的控肉作法味道帶到自己的食堂，不然恆春的口味屬於偏甜，而釣客小食堂的控肉飯則是剛剛好！這就是記憶中的味道！

燙青菜則是滷肉淋地瓜葉，地瓜葉不會太老，色澤很亮、滷肉很香很適合來配飯。經典的老味道好讚！

蒸蛋，這道菜在恆春小店面來說比較少見。在釣客小食堂的蒸蛋，蒸的很漂亮外表坑坑洞洞，很滑口很順，由魚板、蛤蜊以及小腿肉去做搭配。要注意燙口，若單純喝蒸蛋的湯能喝到那整盅的精華！超讚。

限量鳳梨苦瓜雞湯盅終於上來了，裡面有雞腿肉、苦瓜、鳳梨以及枸杞。雞腿肉燉煮的非常軟爛，一夾就骨肉分離且不肉不柴。湯非常清爽帶有苦瓜的甜鳳梨的香，本以為湯會有過多的鳳梨味結果並沒有，反而是湯盅內多食材平衡起來，互相配合且保留各自的風味，枸杞再整個帶出這湯盅的最高味道！厲害！

這釣客小食堂，太令人感動！不到20分鐘我就已經全部吃光了，口味真的在恆春是找不到第二間了。不甜不鹹、味道很平衡。一定能吃飽，即使吃麵！份量都很大份！

完食！好吃！

本次餐點：
控肉飯$40
蒸蛋$30
限量鳳梨苦瓜雞湯盅$50
共$120

釣客小食堂
恆春鎮恆公路72號旁

3. 麗芳排骨酥

這間位於深夜食攤的旁邊，有著大大的招牌寫著「麗芳排骨酥」大標題，而下排寫著滷肉飯、排骨酥湯、人參雞湯以及香菇雞湯。這小小的一家小店面，位置不多最多可能兩桌吧。然而這家迷你小店家卻藏著驚人的消夜美食呢，而且是很少觀光客會來吃的，價格便宜且餐點美味，真是雙重地深藏不漏，隱藏很深的呢！

店內基本很簡單的，有著來到傳統的小吃店一樣，在牆上簡單掛著幾樣餐點而新菜色就用寫在白板上。菜單基本上為四大種類。

湯類：招牌排骨酥湯、人蔘雞湯、香菇雞湯以及夏季精燉四神湯。麵類則選擇比較多有湯麵、乾麵以及雞絲麵。而配料則是以湯品的內容物做搭配：排骨酥、香菇雞、人蔘雞去搭配。飯類則有豬油拌飯、滷肉飯以及蒜味豬腳飯。小菜類則有紅油炒手、蒜味豬腳、滷三寶、蒜味豬皮以及常見的筍乾、油豆腐、貢丸以及滷蛋。

那今晚消夜就來點個豬油拌飯、人蔘雞湯以及蒜味豬皮。餐點很快就送來了，豬油拌飯裡有傳統醬油味且上面灑上些許香菜，這就對了！在吃油膩重口味的來說，香菜是最適合來解膩的呢！

人蔘雞湯則是用雞腿肉、人蔘黨蔘、紅棗以及枸杞，這雞湯的味道真的是很棒阿！人蔘味重但不苦、由於有紅棗枸杞搭配下讓雞湯清爽鮮甜。若是說恆春鎮上的湯品，麗芳排骨酥的湯足以排上前五名呢!

（湯頭的顏色非常濃郁，人參香氣很足夠）

小菜：蒜味豬皮Q彈清淡不膩，且豬毛刮得非常乾淨，再配上一些些蒜蓉醬油則是一道簡單又好吃的小菜。

（雖然店面很小，但真不輸給打卡名店呢）

完食！好吃！

本次餐點：
豬油拌飯$30
人蔘雞湯$70
蒜味豬皮$20
共$110

麗芳排骨酥
恆春鎮恆南路70號對面

4.找食小賣所

位於麗芳排骨酥後面的小小日系風小攤子，座位不多只有一桌。在半夜想吃消夜時，若看到掛紅色燈籠就會很開心，那是代表有賣吃的。裝潢非常的簡單，一些簡單的日系擺設，有暖簾、招財貓以及一些小掛畫之類的。

(位子真的不多只有一張長桌)

(戴反帽的為店家主人，很可愛的一位妹妹)

菜單也很簡單為丼飯、咖哩飯、烏龍。丼飯則有牛五花、豬五花、唐揚雞、滑蛋豬排。咖裡則有牛五花、唐揚雞、炸豬排。烏龍則有味噌、咖哩可選擇牛五花或是豬五花。價格為$85-$100，而啤酒居然才$50！這是佛心的啤酒價！

(小小的屋台，裡面卻很熱鬧呢)

這些碗盤看起來是很有質感阿！全部都是陶製品，看來店家對於細節上也是很堅持呢！不知道是在哪買的，還真想買一組放家裡。由於外面下著大雨，且唯一的桌子也已經客滿了，只好選擇外帶。今晚點的是滑蛋豬排丼，豬排很厚、外皮炸的酥脆，一口咬下，那酥脆的聲音聽起來就是爽，且厚豬排就是吃起來豪邁感十足阿！！洋蔥炒得有甜味，再加上丼飯的特製醬汁這樣配飯就非常的棒！