最近這幾天天氣好到不行，台灣各地發出高溫特報，一點都不想在沒有冷氣的地方用餐，今天剛好因為工作的關係來到潭子附近，網路上查到一家評價和環境都還不錯的餐廳，問了住在潭子的朋友也說這家很讚，知名度很高，這家餐廳的名字叫「東喜堂」，我們是開車來的，餐廳提供了很寬敞的停車場，來吃飯不怕沒有位置停，因為這家餐廳的位置剛好是在巷口進去一點，害我一開始以為是不是找錯路了，開進來後讓我好驚訝，場地真的超級大，心裡開始期待。
停好車後，還沒有走進餐廳前會先經過一個小花園，綠意盎然，雖然天氣熱了點，但看了好風景心情就很好。
中途會經過一個偌大的噴水池塘，裡頭養了無數條鯉魚，每一條都非常的肥美又大隻，而且還有鵝群結隊的邊呱呱叫邊在水中游來游去，真的很愜意呢！
景觀真的很棒，吃飯還可以邊欣賞庭園美景，看著魚兒游來游去的發呆，也是一種樂趣，根本是潭子小後花園。
以噴水池塘為首，圍繞著一圈有設置戶外座位區，喜歡戶外景色的朋友也可以選擇坐在戶外與自然共舞，不愧是標榜「離市區最近的美食世外桃源」。
進餐廳會有服務人員熱情招呼，會先拿到一張菜單，然後依人數安排空桌入座，點餐單品項多到目不暇給，讓我懷念起以前讀書時常常往「泡沫紅茶店」跟朋友吃飯喝茶聊天的時光。
其實「東喜堂」算是家庭式餐廳，大大的木製桌椅，寬敞明亮的空間裝潢設計，是老少咸宜的聚會空間，已經是下午時段了，用餐客人還是很多。
這空間，我想不管多少人都能容納，這還只是一小部分的室內座位區呢！
是個很棒的聚會空間，最棒的是餐廳沒有用餐時間限制，環境也很乾淨整潔。
採全自助式，劃完單後，自行拿至櫃檯結帳即可。餐廳只限用現金結帳，無提供刷卡服務，也沒有收取10%服務費喔！
店內亦提供環保餐具供客人使用，醬料與火鍋高湯也是自行取用喔！
首先，不得不讚揚一下他們的出餐速度，真的滿快的，這是今天點的主餐之一；因石鍋非常滾燙，建議上桌後，用湯匙稍作翻炒，讓雞肉與洋蔥、蔥花、辣椒等食材更加提味，香氣四溢，雞肉新鮮有嚼勁，口感還帶有酒香氣味，非常適合當下酒菜，再配一口煮的恰到好處的Q軟白飯，在嘴巴裡回味無窮，美中不足的是配菜高麗菜是冷的，但還是吃得出高麗菜的鮮甜口感，湯是一般大眾喜愛的紫菜湯，小朋友也非常喜歡呢！
特別特寫一下花雕雞，石鍋受熱後，香氣真的十足，再加以翻炒，口感更是一絕，個人大推的主餐。
湯頭的口感南瓜味非常濃郁，帶點微甜的牛奶香氣在口中散開來，超級順口的，菜盤的內容也是相當豐盛，除了新鮮蔬菜，裡頭還包含了些許的火鍋料，裡面還附了一份冬粉，量給的也是很大方，放到南瓜牛奶鍋裡煮透後，食材隨著湯汁的吸附，好吃到讚不絕口。
我們兩份主餐皆是套餐，有附餐飲料紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶、咖啡五種可任君挑選，如有選擇其他品項飲品，超過50元補差價。
我們選擇的是紅茶、青茶，不過坦白說，他們家的飲品一般般，但以這樣的CP值，我認為已經很可以了。
整體來說，不論消費價格、食材新鮮度、環境整潔與漂亮景觀，都讓人眼睛為之一亮，還讓我燃起懷舊之心呢！
東喜堂
電話: 04 2531 4368
營業時間: 11:00-22:00
地址: 台中市潭子區雅潭路三段東寶巷9號
