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台中美食 - 忠誠街的古早味,台北米粉湯


很喜歡吃台灣小吃,在家附近有很多台式美味佳餚,介紹一家吃過很多次的「台北米粉湯」,位在台中SOGO後面的忠誠街上,除了用料實在之外,食材新鮮,更具有傳統古早味的特色料理,喜歡吃台式小吃的朋友千萬別錯過了!


店外面有販售餐點內容和價格,一目了然。


側面有餐點意象圖,價位都很便宜,店家有支援food panda,在台中可以直接叫外送,非常方便。


餐點都是現點現做,食材料理處很透明,衛生方面沒有疑慮。


店內用餐環境很簡單,沒有華麗的裝潢和布置,簡樸風格很適合台式小吃,還有可愛的店狗小狐狸陪吃,我們快三點才過來用餐,店內沒有客人,以往中午用餐時間人都滿多,來外帶的客人也不少。


餐具皆自取,醬料部分用完請歸位,台中人必備東泉辣椒醬,什麼食物只要淋上東泉辣椒醬,美味升級五級,超愛這滋味。


菜單品項很簡單,可先選米粉、陽春麵或便當為主食,小菜選項就是黑白切風格,湯品選項很多,價格真的很平價,深深覺得能活在台灣真好。


大碗陽春乾麵60元,一般份量35元,我是特地和老闆娘說要大碗,菜單上沒有大小碗選項,想吃飽一些可以和老闆娘要求加大,麵條很剛好,搭配手工肉燥的浸禮,整個超順口,再淋點黑醋和辣椒,完美的陽春麵就是如此,一口接一口的大快朵頤,加點青菜更加清爽,肉燥的部分不會很油膩,超級推薦陽春麵。


雞卷20元,太美味了,吃完再點一份,意猶未盡,口感不會像外面的雞卷那樣太軟爛或過酥脆,不會太硬,淋點醬油膏就很好吃,是每次來必點的小菜。


海帶20元,滷菜頭20元,海帶不軟不硬,我比較喜歡軟的海帶,相對來說比較好咬,不過滷的味道挺不錯,20元給的量也算多,最喜歡他們家的滷菜頭,滷得很入味,非常軟,入口即化,拌在麵裡面很讚。


套餐紅燒肉便當80元,紅燒肉挺嫩的,搭配蔥花和薑絲入口蓋掉本身的油膩感,肉質是我喜歡的油花分布,分量我覺得還可以,再淋點東泉辣椒醬一百分!


套餐配菜有蔥蛋、青菜、滷竹筍,以便當來說,這個配菜內容算豐盛,分量給的也多,蔥蛋味道沒有很重,挺清淡的口味,建議再加點醬油膏,青菜很新鮮,滷竹筍很入味,口味比較鹹,非常下飯,竹筍的口感也很嫩,挺喜歡。


套餐便當的飯淋點肉燥就很美味,但這次來吃的飯有點硬,我加點東泉辣椒醬讓口感更好。之前有吃過他們的肉燥飯很不錯,還可以選瘦肉,米粉湯吃過一次,我本身不喜歡粗的米粉,不過湯頭是滿鮮甜的,很推薦松坂肉便當,肉質一級棒,整體來說,非常古早味,很像回憶中在鄉下老家巷口麵店的味道,推薦給愛吃台式小吃的朋友嘗鮮。



台北米粉湯
地址:台中市西區忠誠街58號
營業時間:11:30-21:00,公休日不固定

地圖: