身邊有很多喜歡吃壽司的朋友,我們家也是超級愛吃壽司,尤其是小孩特別愛外面那層海苔,不過因為大部分賣壽司的店價格都相當高,小資族的我們根本沒辦法太常享受這種微高單價美食,只能偶爾稿賞一下自己,不過最近發現了一家CP值非常高的壽司店「阿裕壽司」,相信不少台中人一定非常熟悉,這一家不但網路人氣和評價非常高,連價位都讓人驚呼的便宜,他們家除了禮拜一公休之外,其他時間幾乎都要排隊,店家的位置就在西屯路段接近忠明南路口,我們今天非常幸運,剛好搭到排隊人潮沒有很多的時候,雖然也是要等一下子,因為我們是選擇內用,所以也滿快就能入座用餐了,今天就要好好的大吃特吃我們最愛的壽司,附近很不好停車,建議大家還是騎車來會比較方便。
這是店內用餐區,左邊是吧檯單人座位區,右邊望過去大約有四張四人桌,空間很小,店內看過去每個角落,都利用的淋漓盡致,人多的時候真的是滿擁擠的,這樣的場景真的很像我們去日本用餐時的擁擠狀況,他們很多餐廳店內都差不多這樣大小,佈置的很小巧溫馨,這樣吃壽司也有置身日本的錯覺!
阿裕壽司因為生意太好了,本來只有小小店面而已,現在已經擴展至隔壁也有比較大又寬敞的用餐區,而且燈光也比較明亮,環境也相當乾淨衛生,主要店面客人太多的話,店員就會安排客人到隔壁用餐。
內用用餐的話,店裡都有提供芥茉和醬油,旁邊也有碟子供客人使用,請酌量使用,珍惜食材,櫃檯旁還有張貼(建議使用方法提供參考),唯一美中不足的是店家提供的是一次性丟棄式餐具,我個人還是比較偏好使用重複性使用環保餐具,乾淨又衛生。
店裡還有另外提供熱茶讓客人自助取用,吃完壽司或吃到一半想讓肚子稍作休息,可以喝個幾口熱茶,口感比較像無糖的熱麥茶,相當暖心也非常對味又解膩,記得之前去日本餐廳吃飯的時候,店家也都會提供冰或熱的麥茶或抹茶供客人飲用,在現在疫情期間不能出國,好懷念日本呀!
大概看完用餐區,這是張貼在店外的菜單,提供給客人內用、外帶參考,上面那張是壽司,大部分的口味都是6片,只有玉子燒是3片,還有人氣經典的味噌湯和蒸蛋,當然日本料理不能少的手捲也有,看看這價格和份量,根本是佛心來的銅板美食,實在叫人如何不愛啊!
下面那張是生魚片類,基本款生魚片握壽司大部分都2入、綜合握壽司6入,以在市區的日本料理來說,生魚片給的量也是挺大方的,大部分皆10片,花枝8片、甜蝦4尾等等。這些價格可以說算是很便宜了,份量也算是非常夠,在市區,這樣的CP值,要去哪裡找啊!
因為阿裕的生意真的太好了,門口櫥窗裡放滿了壽司,客人可隨點隨拿,不用等太久,口味真的相當多,不只可以看到菜單,還能直接看到食物本尊,看一看肚子都餓了,如果要外帶的話,可以先打電話來預訂,預計5-20分鐘即可取餐。
除了生魚片現點現做,他們家眾多口味的壽司也都是當天製作,保証絕對是新鮮口感。
在櫥窗旁,也有放置菜單和筆,提供參考劃單,黃色是壽司,藍色是生魚片。
菜單看起來一目瞭然,可以一邊參考一下櫥窗裡的內容物來劃單更快,劃完直接交櫃檯結帳,店員會非常快速的幫你準備餐點,內用要自己端到座位,生魚片是現切後再由店員送上桌,外帶店家會直接幫你裝袋讓你帶走,難怪朋友都說排隊也不會等很久,整個SOP流程就是非常順暢快速。
今日消費金額一共是 $465,餐點如下:
壽司
- 高麗菜 $25
- 起司 $30
- 蒲燒鯛 $30
- 玉子燒 $30
- 綜合(肉鬆6個+稻禾3個) $40
- 干貝唇 $55
- 魚子 $55
其他
- 綜合生魚片 $150
- 味噌湯 $20
- 蒸蛋 $30
「高麗菜壽司」口味吃起來很清爽,可以說是清淡又不失原味料理的口感,裡頭有玉子燒、蟹肉棒、小黃瓜再加上有點鹹味的高麗菜等配料,這組合我還真是第一次吃,沒想到挺對味的,六大塊才25大洋,真的很佛心。
「魚子壽司」,上頭有些許的魚子卵(咬一口嘴巴感受得到喔!),跟高麗菜一樣的配料,只是多了”火腿”的鹹味再加上肉鬆的鹹甜口感,別有一番風味,我個人還滿喜歡的。
綜合壽司(肉鬆6個+稻禾3個),這是基本款「肉鬆壽司」,肉鬆的鹹甜口感和玉子燒的淡淡甜味,這搭配堪稱經典啊!以前能吃到這個,就開心到飛上天了,店家非常大方的給到6個,另外還有三大顆「豆皮握壽司」,我覺得這豆皮咬起來口感很Q彈偏軟而且帶點微微甜味在嘴裡散開,搭上軟Q的壽司米,兩者非常搭配,好吃到上癮。
「起司壽司」,口味較為單調清爽,吃得出起士的鹹味和火腿的香氣,搭配上清脆清爽的小黃瓜和淡甜口感的玉子燒,吃起來較不膩口,我兒子特別喜歡這口味。
「蒲燒鯛壽司」,口味帶點微辣,是比較重口味之一的壽司,配料有小黃瓜和玉子燒,雖然包在壽司裡的魚肉只有小小一塊,但醬料和魚肉香氣十足又好吃,幾乎可以說是蓋過小黃瓜和玉子燒的味道,下肚後在嘴裡味道是揮之不去,吃完後,想吃別的口味的壽司或生魚片,建議配口熱茶後再食用,風味口感才不影響。
「玉子燒壽司」,其實我個人非常愛這個,去日本玩的時候,最常看到的配菜,淡淡的雞蛋甜味,而且也相當大片,厚度也厚,搭配海苔和香Q壽司米,簡直就是天衣無縫,雖然味道略為簡單,但吃到嘴裡的幸福感就是不一樣,一份要價 $30大洋,只有三片又如何,照點照吃不誤。
「干貝唇壽司」,我一直以為是整塊干貝的那種,結果跟我想像的不一樣,口感也是稍重些有海鮮的鮮甜味,不過也算是平價好吃的選擇,如果是整塊干貝,價位可能就不是這樣便宜了!
「蒸蛋」,我想這是我吃過最好吃的蒸蛋了,口感綿密,入口即化帶有淡淡的蛋香味,味道不會太重,我個人不喜歡蛋味很腥重的蛋料理,吃起來讓人感覺噁心,但他們家的真的非常好吃,必推。
「味噌湯」料很多,裡面的豆腐很多塊,湯頭非常濃郁,味噌香四溢,喝一口還有微微的蔥香味和海帶香,非常搭配,走過路過就是不要欠這一味,一碗要價才 $20大洋,點起來就對了!
生魚片非常厚實,這樣才150元,真的很值得點,「綜合生魚片」有三個種類,分別是旗魚、鮭魚和鮪魚,上面還有附檸檬片和滿滿的蘿蔔絲,搭配芥末醬油一起食用很讚,愛吃生魚片的朋友千萬別錯過了。
整體來說,非常高的CP值大部分都很好吃,份量大方給佛心價,點餐的sop和服務都很好,環境也相當乾淨衛生,雖然本店空間稍小,但也有開放隔壁大空間用餐區,我覺得很棒,最好的是還有提供熱茶非常解胃,這家店絕對會讓人一試成主顧,下次一定要帶朋友一起享用這驚天動地的壽司、生魚片。
阿裕壽司
地址:台中市北區西屯路一段361號
營業時間:10:00-20:00,星期一公休
電話:04-23267531