在台中美村路最近開了一間「廟口鍋燒意麵」，可愛的logo很吸引我，而且大中午真的太熱，裡面有開冷氣，讓我毫無猶豫地走進去降溫。
裡面的裝潢真的很有在廟口吃麵的感覺，環境挺整潔的，木桌和木椅很有親和力，座位不算多，但環境很寬敞，冷氣吹得很舒服。
外面冰箱有飲料和小菜可以取用。
餐具和調味料都是自取，旁邊也有小碗可以拿。
菜單選擇性滿豐富的，光麵條就有意麵、烏龍麵、雞絲麵、冬/寬粉，不想吃麵也可以選白飯，口味的部分滿多的，最特別的是麻辣牛奶和酸菜白肉；喜歡吃粥的朋友也可以試試廟口海鮮粥。
以價位來說，挺合理的價格，想要多點配料的客人可以參考下面加料區，算挺便宜的，也可單點滷肉飯和滷肉乾麵。特別的是鍋燒意麵專賣店竟然有炸物選項，如果不仔細看，會以為這是火鍋店的菜單；畫好單後出去櫃台結帳就可以等美食上桌了。
因為有小孩隨行，我們就吃清淡點。點了雪白牛奶烏龍麵和招牌鍋燒意麵，還有滷肉乾麵和黃金海帶絲，主餐的份量挺夠的。
我超級不喜歡沙茶，還好他們家的沙茶只有一點，我把它撈起來放在另個小碗中。我習慣在吃湯麵之前先喝口湯，喝起來挺溫順的，沒有放太多調味料的感覺；配料滿豐盛的，有固定的火鍋配料，只可惜肉片很少，但菜量滿多的，我愛菜多於肉，這碗挺中我心。意麵吃起來不會太軟或太硬，煮得功夫不錯，湯我喝到一口不剩，不愧是菜單上的推薦選項。
中間有一片起士，先喝口湯嘗嘗，牛奶味道滿濃郁的，看外面冰箱裏面的光泉鮮乳，用的牛奶品質還不錯。這碗湯深得我小孩的心，一口接一口，配料的部分和招牌鍋燒意麵差不多，感覺菜比較多一點，烏龍麵完全吸附牛奶的鮮甜。滿推薦這碗，下次想嘗嘗看麻辣牛奶！
由於乾麵沒有了，老闆說可以換成烏龍麵，超愛吃烏龍麵的我覺得很不錯。我本身就偏好乾麵，畢竟夏天喝湯太煎熬了，上面的滷肉不會過鹹，很適合給小孩吃，菜量也多，這樣30元算挺便宜的。
這個讓我好驚艷，超級下飯和開胃，夏天就愛這道！只可惜量真的很少，一下子就吃光了！很喜歡他們家海帶絲的口感，脆脆好入口，與麵條吃很搭配，下次想試試看其他品項。
整體來說，價位不貴，份量很可以，湯頭水準之上，海帶絲超級棒，重點是店家營業到凌晨一點，半夜想吃鍋燒意麵不怕沒地方買，真是罪惡的宵夜啊，推薦給和我一樣愛吃麵的朋友們。
廟口鍋燒意麵
電話：(04)2321-8907
營業時間：一到日上午11:00 ～凌晨01:00
地址：台中市西區美村路一段111號
