從我有記憶以來，去逛夜市吃的平價牛排幾乎都便宜又好吃，而且玉米濃湯、紅茶喝到飽，現在的平價牛排已升級到有店面，雖然因為物價上漲，在價格上稍有調整，但品質的部分也是更上一層樓，不但肉質鮮嫩多汁是主打，而且肉品種類也變得多樣性，更是加入一些海鮮系列的主餐，愈來愈高級，除了基本的玉米濃湯，飲料也變得更多選擇，紅茶已不是基本，現在還有可樂、雪碧、檸檬紅茶、蘋果汁、水等等，最棒的是坐在室內，還有冷氣開放，可以舒舒服服的大口吃肉大口吃魚，是一件多麼幸福的事。(以前在夜市，都吃到大汗淋漓><”)
今天要走訪的平價牛排店「匠品平價牛排」，是位於台中市漢口路段的”漢口國中”門口的正對面，位置非常好找，網路評價也算挺好的，而且我發現不管正負評，業主都很認真在回覆網友們的評論，光這一點，就讓我很感動，就決定要來嚐鮮一下。(因為很多店家根本不在意自己能不能變得更好，不願意改變現狀)
因為我剛好有RE紅包的APP，挺開心的，剛好可以派上用場，因為只要登入消費金額，都能領到紅包現金回饋，也能選擇折抵，我覺得是很好用的APP，雖然不太普及，但遇到有支援的店家，還是覺得小幸運。(當初也是因為喜歡美秀姊姊才下載的，雖然現在代言人變成沈玉琳，但還是覺得很好用也很划算。)
這個月只要還沒過完都是「爸爸月」，店家為此做的優惠活動:只要打卡、按讚、分享臉書活動貼文好康三選一:1.折扣20元、2.加一塊牛排、3.加一塊豬排，一個人打卡優惠一份，以此類推，超佛心的，我當然要來分享一下。
店內空間很是寬敞，燈光也相當明亮，整間店的色調也很溫暖舒適，讓我想起了以前去”我家牛排”用餐的回憶，我們剛好過了用餐顛峰時段，所以店裡沒什麼客人，但我自己覺得疫情應該也是多少有影響到來客數。
店內兩邊的牆上各置入一幅埃及風格的藝術壁畫，搭配木牆色調鮮明，毫無違和，挺特別的。
牆上還有很大紅色的簡易菜單看板，看了一下價位，覺得相當平價，除了基本的牛、豬、雞、鐵板麵，還有更高級一點的肉品、海鮮，最特別的還有雙拼排餐，目前匠品還推出了碳烤系列，種類其實不算少，任君挑選，喜歡吃海鮮或肉品的朋友，可以多多參考。
店裡有提供刀叉餐具，放在消毒殺菌箱裡，非常衛生，還有小碗可安心自行取用。
當然喝到飽的玉米濃湯不能少，千萬不要客氣，一樣採自助式，喝起來沒有很濃郁，但也滿好喝的，越喝越順口，忍不住一口氣喝了三碗，來外帶的朋友，旁邊還有附上紙碗和蓋子，請酌量取用。
旁邊架上還有醬料區，牛排醬、辣醬、蕃茄醬、東泉、原味鹽和玫瑰鹽、胡椒粉、黑胡椒粒應有盡有，可依個人吃牛排習慣斟酌加量，用完記得放回去。
飲料目前店家提供的是，可樂、蘋果汁、檸檬紅茶、汽泡水等無限暢飲。
在看菜單時，我才發現匠品完全免收服務費，而且如果是外帶全品項再優惠10元，以這樣平價的價格再優惠，根本佛心來的。
菜單的背面還有主廚推薦的碳烤系列、澳洲菲力、厚切沙朗，仔細看了一下，不管是oz大小和價格，以這樣的肉品，價格已經算是相當經濟實惠了。
這是今天點的排餐餐點如下：
- 中卷雙拼餐 $250：一隻中卷+牛排+活動贈豬排
- 雙拼排餐 $220：牛排+雞腿排
因為我還有參加匠品的打卡、按讚、分享的活動(一人一份)，所以多了豬肉可以享用，真的太划算，肯定吃得飽。
首先最快上桌的是「中卷雙拼餐」，牛排沒有到全熟，上面還帶點血水，肉質口感不算嫩口但帶有嚼勁，唯一美中不足的是，它有「帶筋」，我不太喜歡帶筋牛排(我就是個老人，不喜歡嚼太久的東西)；中卷口感非常肥嫩厚實、Q彈帶有嚼勁，沾點辣醬更完美；活動贈豬排，我以為會一般般，沒想到肉質很是鮮嫩又厚又紮實，讓我非常驚豔，讚不絕口(一般外面的豬排都偏硬乾柴，我很不喜歡)；蛋是全熟蛋，加蕃茄醬很好吃；麵就是一般事先料理過的白麵條，軟硬適中，因為不像一般排餐SAUCE醬那麼多，建議加點辣醬或蕃茄醬風味更佳喔！
這一道是「雙拼排餐」，牛排的部分就不多闡述了，因為跟上述的帶筋牛排口感是一模一樣，讓我比較著重的是「雞腿排」，雞肉帶皮有淡淡的碳烤焦香味，顏色烤到漂亮的金黃色，肉質鮮嫩有汁，紮實有嚼勁，我個人還挺喜歡的；因為我這一盤的SAUCE醬比較多，蛋和麵沾一些醬汁，也很好吃。
整體來說，店家的服務和活動都很棒，環境也很乾淨，除了帶筋牛排覺得還好之外，其他的主食都讓我相當滿意，價格的部分也很平價，不過我想一分錢一分貨，下次吃吃看價格肉品等級稍高的牛排餐點，說不定會非常好吃，以這樣的程度，「匠品」算是CP值很高的平價牛排店，如果以5顆星來說，我會給到4顆星，重點是老闆服務態度很好，非常親民的店家。
匠品平價牛排
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
營業電話：04-23118488
營業地址： 台中市西屯區漢口路一段73號
停車資訊：路邊停車格或周邊停車場，請自行查詢停車資訊。
更多台中平價牛排相關文章：
台中平價牛排 -【史堤克先生牛排】令人讚不絕口的Mr. Steak
台中平價牛排 -【台中饗厚牛排】生日壽星打六折，挑戰40盎司超大牛排
台中平價牛排 -【噠爾鐵板牛排館】小資族的DEAR STREK
